Contoh Soal Hortikultura Pilihan Ganda dan Jawaban beserta Pembahasan – Hortikultura adalah cabang dari ilmu agronomi. Berbeda dengan agronomi, hortikultura memfokuskan pada budidaya tanaman buah (pomologi/frutikultur), tanaman bunga (florikultura), tanaman sayuran (olerikultura), tanaman obat-obatan (biofarmaka), dan taman (lansekap). Salah satu ciri khas produk hortikultura adalah perisabel atau mudah rusak karena segar.
Hortikultura (horticulture) berasal dari bahasa Latin hortus (tanaman kebun) dan cultura/colere (budidaya), dan dapat diartikan sebagai budidaya tanaman kebun. Kemudian hortikultura digunakan secara lebih luas bukan hanya untuk budidaya di kebun. Istilah hortikultura digunakan pada jenis tanaman yang dibudidayakan.
Ciri-ciri Tanaman Hortikultura :
- Produksinya musiman, beberapa diantaranya tidak tersedia sepanjang tahun
- Memerlukan voleme (ruangan) yang besar
- Memiliki daerah penanaman (geografi) yang sangat spesifik atau menuntut Agroklimat tertentu
- Memiliki nilai estetika
- Mudah / cepat busuk
- Kadar air tinggi
- Dikonsumsi untuk
- Vitamin
- Mineral
- Serat
- Zat berkasiat
- Kesenangan
- Harus aman & bermutu
Berikut ini soalkimia.com akan membagikan 45 butir contoh Soal Hortikultura beserta pembahasan.
1 – 10 Contoh Soal Hortikultura dan Jawaban
1. Yang perlu dilakukan pada saat tanaman durian sedang berbunga adalah mengurangi pemberian …..
a. Air
b. Unsur hara
c. Pestisida
d. Cahaya
Jawaban : A
2. Jenis hama yang sering menyerang tanaman semangka adalah …..
- (1) Kutu hijau
- (2) Ulat daun
- (3) Thrips
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : D
3. Salah satu jenis rambutan terbaik dengan buah cukup besar, kulit buah berwarna merah darah, rasa manis dengan sedikit asam, dan ngelotok adalah ciri-ciri rambutan …..
a. Rapiah
b. Simacan
c. Sinyonya
d. Binjai
Jawaban : D
4. Daun jambu biji dapat dimanfaatkan untuk …..
- (1) Meningkatkan jumlah trombosit penderita DB
- (2) Obat diare
- (3) Zat pewarna
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : C
5. Berikut ciri tomat yang digunakan untuk bahan baku industri …..
a. Bentuk tidak beraturan
b. Berukuran besar
c. Dagingnya tebal
d. Buah banyak mengandung air
Jawaban : D
Simak Juga : Contoh Soal Hewan Invertebrata Pilihan Ganda
6. Yang termasuk dalam kelompok cabai kecil adalah …..
a. Capsicum annuum Sendt
b. Capsicum frutescens
c. Capsicum annuum I var.longum Sendt
d. Capsicum annuum spp.
Jawaban : B
7. Genus Geminivirus antara lain ditularkan oleh …..
- (1) Aphid
- (2) Wereng daun
- (3) Lalat putih
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : C
8. Tanaman selada yang produksinya dapat mencapai 450 gram/tanaman dan berasal dari Belanda adalah varietas …..
a. Red sails
b. Saladin quick Rz.
c. Sunshine
d. Malibu Rz.
Jawaban : B
9. Busuk akar (damping off) pada tanaman kubis disebabkan oleh cendawan …..
a. Plasmodiophora brassicae
b. Carxospora iongissima Sacc.
c. Rhizoctonia sp.
d. Fusarium oxysporium
Jawaban : C
10. Penyakit tanaman yang disebabkan oleh bakteri, meliputi …..
- (1) Bercak daun
- (2) Busuk lunak daun
- (3) Mosaik daun
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : A
11 – 20 Contoh Soal Hortikultura Pilihan Ganda dan Jawaban
11. Batang yang berbentuk cakram yang tumbuh tunas dan akar terdapat pada tanaman …..
a. Kentang
b. Cabai
c. Tomat
d. Bawang merah
Jawaban : D
12. Kentang french fries dapat tumbuh baik pada pH sekitar …..
a. 5.0
b. 5.5
c. 6.0
d. 7.0
Jawaban : D
13. Klamidospora pada jamur dapat berfungsi sebagai …..
- (1) Alat perkembangbiakan aseksual
- (2) Tempat cadangan makanan
- (3) Alat untuk mempertahankan diri
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : B
14. Jenis tanaman hias yang perbanyakannya dapat dilakukan dengan spora adalah …..
a. Palmae
b. Bromeliaceae
c. Pterydophyta
d. Araceae
Jawaban : C
15. Metode hidroponik yang memanfaatkan prinsip bejana berhubungan dengan sistem irigasi yaitu sistem …..
a. Column Culture
b. Ebb and Flow
c. Deep Flow Technique
d. Nutrient Film Technique
Jawaban : B
Baca Juga : Contoh Soal Cahaya Pilihan Ganda
16. Perbanyakan tanaman dengan cara cangkok memiliki keuntungan, antara lain …..
- (1) Menghasilkan tanaman lebih pendek dari tanaman induk
- (2) Menghasilkan buah dalam waktu lebih singkat
- (3) Menghemat bahan tanaman sehingga tanaman induk tidak rusak
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : A
17. Daun, batang, bunga, dan buah berlubang-lubang kecil seperti bekas ditusuk sehingga penampilan tanaman menjadi kurang menarik. Hal ini disebabkan oleh serangan …..
a. Cendawan
b. Tungau
c. Ulat
d. Orong-orong
Jawaban : D
18. Bagian tanaman yang dapat digunakan untuk perbanyakan dengan cara stek, yaitu …..
- (1) Daun
- (2) Akar
- (3) Batang
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : D
19. Buah berplup yang dimasak sampai konsistensinya halus dan lunak, kemudian ditambahkan bumbu-bumbu dengan kandungan gula sedikit. Manisan buah tersebut dikenal sebagai …..
a. Jelli
b. Fruit honey
c. Fruit butter
d. Preserves
Jawaban : C
20. Hortikultura adalah suatu komoditas yang bersifat …..
- (1) Labor Intensive
- (2) Capital Intensive
- (3) Technology Intensive
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : D
21 – 30 Contoh Soal Hortikultura dan Kunci Jawaban
21. Penggunaan senyawa KMnO4 dalam memperpanjang daya simpan produk hortikultura adalah untuk …..
a. Mengurangi produksi etilen
b. Mengurangi kadar oksigen
c. Meningkatkan kadar CO2
d. Mendinginkan suhu ruangan
Jawaban : A
22. Suhu dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman hortikultura, antara lain …..
- (1) Pasca panen tanaman
- (2) Perkembangan hama dan penyakit
- (3) Produksi tanaman
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : C
23. Bidang penelitian hortikultura yang diarahkan pada perbaikan varietas dilakukan melalui …..
a. Aplikasi bahan kimia
b. Efisiensi pemupukan
c. Mutasi genetik
d. Perlindungan tanaman
Jawaban : C
24. Tanaman buah yang hidup di daerah temperate adalah …..
a. Apel
b. Jeruk
c. Mangga
d. Pisang
Jawaban : A
25. Sortasi bahan atau produk hortikultura berdasarkan …..
- (1) Mutu
- (2) Jenis
- (3) Ukuran
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : B
Lihat Juga : Soal Benda Langit Pilihan Ganda
26. Industri agrokimia seperti pupuk dan pestisida, termasuk dalam subsistem …
a. Usaha tani
b. Pengolahan
c. Agribisnis hulu
d. Pemasaran
Jawaban : C
27. Bahan organik yang diberikan pada tanah mempunyai peranan penting bagi tanaman, yaitu…..
a. Mempertahankan kelembaban tanah
b. Meningkatkan aerasi tanah
c. Menurunkan kapasitas cekaman air
d. Memperbaiki sifat fisik dan kimia tanah
Jawaban : B
28. Tanda dari kerusakan mikrobiologis pada produk hortikultura adalah …..
- (1) Rasa asam pada produk
- (2) Terbentuknya gas amoniak
- (3) Terjadinya reaksi browning
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : A
29. Untuk menurunkan Ph tanah dapat digunakan bahan berupa …..
a. Kapur
b. Dolomit
c. Belerang
d. Kalsit
Jawaban : C
30. Bagian dari pistil yang memanjang dan berbentuk tabung disebut …..
a. Stigma
b. Stilus
c. Ovari
d. Ovul
Jawaban : B
31 – 45 Contoh Soal Hortikultura dan Pembahasan
31. Bahan organik yang dapat berfungsi sebagai media tanam meliputi …..
- (1) Serbuk gergaji
- (2) Perlit
- (3) Batang pakis
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : B
32. Jenis tanaman yang dapat diperbanyak dengan stek daun adalah ….
a. Sukun
b. Mangga
c. Bambu
d. Begonia
Jawaban : D
33. Pada teknik sambung yang biasanya dijadikan batang bawah adalah tanaman yang merupakan hasil penanaman dari …..
a. Stek
b. Okulasi
c. Cangkok
d. Biji
Jawaban : D
34. Beberapa persyaratan media tanam sehingga menjadi tempat tinggal yang baik bagi tanaman antara lain …..
- (1) Mampu menahan air dan unsur hara
- (2) Memiliki drainase dan aerasi yang baik
- (3) Dapat mempertahankan kelembaban di sekitar akar tanaman
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : D
35. Serangga yang banyak merugikan tanaman pertanian dalam bentuk larva adalah serangga dari ordo …..
a. Orthoptera
b. Homoptera
c. Lepidoptera
d. Diptera
Jawaban : C
Baca Juga : Soal Pencemaran Lingkungan Pilihan Ganda
36. Penyakit “ Slow Decline “ yang disebabkan oleh nematoda Tylenchulus menyerang tanaman…..
a. Pepaya
b. Jeruk
c. Tomat
d. Pisang
Jawaban : B
37. Beberapa varietas dari Heliconia psittacorum adalah …..
- 1) Golden torch
- 2) Lady di
- 3) Fire bird
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : A
38. Jamur Fusarium menyebabkan penyakit rebah kecambah pada tanaman …..
a. Pisang
b. Semangka
c. Jeruk
d. Melon
Jawaban : C
39. Penyakit kudis pada umbi kentang disebabkan oleh bakteri dari Genus ….
a. Erwinia
b. Streptomyces
c. Spiroplasma
d. Corynebacterium
Jawaban : B
40. Media moss berasal dari tumbuhan lumut …..
- 1) Bryophyta
- 2) Sphagnum
- 3) Funaria
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : A
41. Genus Potexvirus yang mempunyai satu untaian RNA dan tidak mempunyai membran, memiliki zarah virus yang berbentuk …..
a. Bola
b. Benang lentur
c. Batang lentur
d. Batang panjang
Jawaban : C
42. Salah satu sifat fungsional tanaman sehingga terhindar dari serangan penyakit virus adalah…..
a. Memiliki lapisan lilin yang kuat
b. Tidak disukai vektor
c. Memiliki bulu-bulu halus pada daunnya
d. Adanya zat penghambat dalam tubuhnya
Jawaban : B
43. Berikut ini merupakan ciri-ciri tanaman jeruk manis …..
- 1) Berduri dan bercabang rendah
- 2) Bentuk daun bundar telur
- 3) Biji bersifat poliembrioni
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3
Jawaban : D
44. Jika endosperm di dalam biji berhenti tumbuh akan menyebabkan menurunnya prosentase…..
a. Jumlah bunga yang dihasilkan tanaman
b. Bunga yang mengalami penyerbukan
c. Bunga yang mengalami pembuahan
d. Buah muda yang tumbuh menjadi tua/masak
Jawaban : D
45. Jenis mangga yang berasal dari Irian Jaya, yaitu …..
a. Mangifera odorasa
b. Mangifera.caesa
c. Mangfera foetida
d. Mangifera similis
Jawaban : C
Sudah selesai membaca dan berlatih soal ini ? Ayo lihat dulu Daftar Soal Biologi lainnya
izin ikut menggunakan soal untuk di sekolah kami